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南瓜的做法大全

南瓜头,就是南瓜藤的嫩头,我不知道别的地方有没有人吃南瓜头,富阳肯定有。近一两年很少去菜场,但是,我现在每天经过的陈家弄里,每天清早,总摆满了各种各样的小摊。最多的还是菜摊,暑假里早上去上班,经过那里,总看到有人一手提着鲜绿的...

没吃过·~我都是扔掉的~~支持外层厚厚的~~~像冬瓜一样~~喜欢甜的可以做南瓜粥~~吃原味的直接切好了蒸就好·~~我试过炒,也很好吃,但炒熟的时候整个都是一种黏黏的状态~~很不好看~~但好吃·~~

清蒸,比较好营养成份不会流失。

·配 料: 鸡腿1只、洋葱1/3个、南瓜约600克 咖喱粉2大匙、酒1大匙、酱油1大匙、糖1茶匙、盐1/2茶匙、水淀粉1/2大匙 ·操 作: 1. 鸡腿剁小块,先氽烫过再冲净血水;洋葱切丁;南瓜去皮、切小块。 2. 用2大匙油炒洋葱丁,待其变软时加入咖喱粉略炒,...

做法1 南瓜去皮,上锅蒸烂。 ·用勺子按压成泥。 ·放入锅中,加适量水搅拌。小火慢煮。 ·放入两、三勺糯米粉慢慢搅拌,南瓜粥慢慢沸腾、粘稠后,关火。 ·可以不放糖,本身就很甜了。凉着吃更好,撒点芝麻很香。 (据说南瓜粥最专业的做法是,上好...

主料 南瓜 300g 面粉 100g 糯米粉 250g 辅料 白糖 适量 步骤 1.首先将南瓜去皮、去瓤,切块,置于蒸钵上。 2.锅入清水,放上蒸架,将南瓜置于蒸架上,隔水蒸十分钟,即可出锅。 3.接着将南瓜,用勺子压碎,加入两勺白糖、一百克面粉、二百五十克...

材料 五花肉,南瓜,荷兰豆,红椒,老抽,料酒,糖,鸡精,葱段 做法 1、五花肉切小块,焯水待用。 2、南瓜、红椒、荷兰豆切小块。 3、荷兰豆焯水。 4、热油锅,煸炒小南瓜断生,盛起待用。 5、多余油翻炒五花肉,放料酒、老抽、水,大火煮开,...

用料 南瓜 500克 土豆 300克 盐 2小勺 油 3大勺 花椒面 10毫升 糖 1小勺 葱花 适量 鸡精 1小勺 生抽 2小勺 南瓜炖土豆的做法 先将花椒面葱花放入油锅,再下入土豆翻炒 再将南瓜下入,放入调味料,糖生抽,盐 翻炒过后加入些温水小炖一会 最后大...

主料 嫰南瓜 250g 辅料 油 适量 盐 适量 蒜头 适量 辣椒 适量 步骤 1.自己种的南瓜没等老就摘了 2.洗干净和皮一起切片 3.蒜头切片 辣椒切小段 4.炒锅放油放入蒜头和辣椒爆香 5.放入南瓜翻炒几下调入清水焖煮 6.快熟放入生姜煮一会 7.调入盐巴 8....

主料 南瓜250克 葱5克 辅料 油适量 盐适量 糖适量 水500毫升 步骤1.南瓜切块,葱切碎; 2.炒锅下少许油烧热,倒下南瓜煸炒几下; 3.倒下热开水刚满过南瓜; 4.盖上锅盖焖煮; 5.焖煮至南瓜熟烂开盖; 6.下盐、与少许糖调味,撒入葱花即可出锅。

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