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如何泡发干贝?

1、干贝用清水洗去表面的杂质。 2、干贝放入容器中,倒入料酒,再放入姜片和葱段。 3、倒入没过干贝的清水,在容器表面覆上保鲜膜。 4、蒸锅上气后,将容器放入,蒸制15-20分钟即可。 干贝的选购方法: 1、干贝要带着天然的麦芽糖色,而那种颜色...

先用清水将干贝浸泡15分钟左右,使其吸收水分自然回软; ... 2、用手轻轻地将干贝洗净,同时去边角上的老筋,一定要洗干净,注意要把泥沙都去掉... 3、把洗净的干贝放入一个大玻璃碗中,加入适量的姜片、葱段

15分钟。 步骤: 1:用清水将干贝浸泡15分钟左右,使其吸收水分自然回软; 2:用手轻轻地将干贝洗净,同时去除瑶柱边角上的老筋,一定要洗干净,注意泥沙; 3:将洗净的干贝放入一个大瓷碗中,加入适量的姜片、葱段、料酒以及清水,水量以稍没过...

想得到最好的泡发效果,试试这种方法吧: 1. 干贝用清水洗去表面的杂质。 2. 干贝放入容器中,倒入料酒,再放入姜片和葱段。 3. 倒入没过干贝的清水,在容器表面覆上保鲜膜。 4. 蒸锅上气后,将容器放入,蒸制15-20分钟即可。

简单三步泡发干贝的做法 取干贝50g简单三步泡发干贝的做法 步骤1 用清水洗净沥干,再次加入清水(以没过干贝为好)浸泡20分钟。简单三步泡发干贝的做法 步骤2 浸泡后水不要倒,直接加入黄酒一大勺,生姜三片入蒸锅大火蒸20分钟简单三步泡发干贝的...

干贝泡发的小技巧 方法一: 干贝放清水中浸泡约15分钟左右,让干贝充分吸收水分,自然回软;再用手轻轻将干贝洗净,去掉干贝边角上的老筋以及藏在干贝中得泥沙洗掉;这样干贝就能用来烹煮了。 方法二: 先将干贝用清水洗净,将边上的老肉去掉,...

1 用清水将干贝浸泡15分钟左右,使其吸收水分自然回软; 2 用手轻轻地将干贝洗净,同时去除瑶柱边角上的老筋,一定要洗干净,注意要把泥沙都去掉

用开水

1. 干贝用清水洗去表面的杂质。 2. 干贝放入容器中,倒入料酒,再放入姜片和葱段。 3. 倒入没过干贝的清水,在容器表面覆上保鲜膜。 4. 蒸锅上气后,将容器放入,蒸制15-20分钟即可。

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