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蒜茸蒸大虾

蒜剁碎,加点盐跟鸡精,放点生抽拌匀

主料 鲜虾半斤~1斤大蒜2大个 蚝油2汤勺酱油6汤勺 盐少许油适量 首先先把虾洗干净,用到把虾头位置的须和尖尖位置切掉,然后在虾的后背上的中间处轻轻用刀割开 2.(注意:切到接近虾尾巴时候不要完全切断)如图 3. 把每只开边的虾如图这样,分开...

材料 鲜虾300g,嫩豆腐1块,葱末2大匙,蒸汁:1/2杯,开水3大匙 做法 1.鲜虾剪须去肠泥,去壳留头尾备用。 2.嫩豆腐切厚片,铺在深盘中备用。 3.将作法1处理好的虾子铺在作法2的嫩豆腐片上。 4.在作法3中淋上蒸汁,放入蒸锅中蒸约10分钟。 5.起...

用料 厄瓜多尔白虾(基围虾什么的海虾都可以) 10只 大蒜头 1头 料酒 少许 6月鲜酱油(海鲜酱油或者生抽都行) 2勺 盐 少许 糖 少许 水 少许 油 3勺 方便小朋友吃的蒜泥蒸大虾的做法 把大虾洗净,从背上剪开,肠抽掉,然后用刀把虾片开,注意不...

炒锅中放入比蒜泥略多一些的油,烧热后将蒜泥和葱白末放入油中,用小火炒出香味,和油一起盛出,加入少许盐和蒸鱼豉油调匀; 再将调好的油蒜茸均匀地抹在扇贝肉...

材料:虾,大蒜,油,盐 步骤: 1、把大蒜弄成蒜蓉。 2、从虾的背部先将虾剖开,清洗,均匀的平铺在碟子上,均匀的洒上少量的淡盐。 (刀功不太好的朋友...

食材明细 鲜虾200克 米粉一把 蒜茸少许 葱花少许 红椒末少许 料酒一勺 生抽半勺 盐1/5勺 蒜香口味 蒸工艺 半小时耗时 普通难度 清蒸蒜茸开边虾的做法步骤 1 把虾清洗干净。 2 从虾背部片开并去除虾线,然后用少许盐、料酒、腌制半小时左右。 3 ...

蒜茸粉丝开边虾 主料 虾20只 粉丝一把 辅料 大蒜10瓣 油20克 鸡精3克 蒸鱼豉汁5克 生抽5克 小葱少许 蒜茸粉丝开边虾的做法步骤 1. 虾20只,粉丝一把,大蒜10瓣油20克,鸡精3克,蒸鱼豉汁5克,生抽5克,小葱少许TIPS:其中调味鸡精或酱油等,可按照自己口...

蒜蓉粉丝虾做法 主料:虾 辅料:龙口粉丝 蒜 香葱 生抽 白糖 清水 胡椒粉 鸡精 香醋 盐 1、粉丝用温水泡开,约30分钟 2、海虾剪须...

1.虾洗净,剪掉虾须,顺着虾背剖开,挑去虾肠。2.用清水冲洗干净,处理好的虾如图所示。3.切好的蒜茸放入碗中,加入少许食盐,蒸鱼豉油腌制一会。腌好的蒜茸用热...

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