llgd.net
当前位置:首页 >> 宜良烤鸭的介绍 >>

宜良烤鸭的介绍

相传,在明人洪武年间,朱元璋封颍川候傅友德为征南首领,率领千军万马奔赴云南,同时带上了自己的御厨,南京著名的烧鸭在师傅“李烧鸭”李海山。后来等云南统一,回南应变受封的颖国公只被朱元璋赐白绫而自缢身亡。“李烧鸭”闻讯不敢回南京,便隐...

清光绪二十七年,宜良县狗街镇沈伍营村的许实(字秋田),省试考中举人,榜列二十一名,赴京城应试。西村人刘文侍考,随许秋田进京寓居于一家烤鸭店的隔壁。许忙于应考,刘闲来无事,到隔壁的烤鸭店虚心学艺。许落第归里。宣统二年,许考取法部正...

宜良烤鸭又称滇宜牌烧鸭,是云南省经典的汉族传统名肴。起源于明朝,已有600多年的历史,说起来这宜良烤鸭并不算云南本土风味菜,它是由南方传过来的。它肥瘦相宜,皮酥脆,内香嫩,光亮油润,色泽红艳,清香离骨,地方风味显著。

主料:鸭子1只 辅料:盐19g,蚝油适量,花椒粉 3g,五香粉5g,葱3根,姜10片,桂皮2g,八角2g,香叶2g,蜂蜜适量,香醋8ml,生抽8ml。 做法步骤 1. 鸭子1只,洗净去内脏,用盐里外均匀的抹一遍。 2. 用蚝油、花椒粉、五香粉,将腹腔抹一遍。 3. ...

主料: 鸭 1750克 调料: 椒盐 5克 蜂蜜 5克 大葱 15克 葱汁 5克 姜汁 5克 甜面酱 50克 各适量 宜良烤鸭的做法: 1.鸭子(壮仔鸭)宰杀后烫煺羽毛,择净细毛,在左翅膀下切一小口,掏出内脏,食袋,取下鸭舌,从关节处切去鸭翅前梢和鸭掌.用芦苇杆一节...

宜良出老石安公路,宜良城里的小李烤鸭是最有名的,每天下午16:00开卖,数量有限,当然那种包装好的就不好吃了。

今天是我们来到北京的第一天,妈妈问我们:“今天晚上你们想吃什么呢?”我们六个小朋友不约而同地叫着:“北京烤鸭...北京烤鸭...”原来北京烤鸭不仅是我的最爱,也是大家的最爱。妈妈看我们都喜欢吃北京烤鸭,就满足了我们的要求,带我们去吃烤鸭...

我朋友是在这个学校学习的,你可以来看看学校

烤鸭的做法材料 鸭半只酱油一大匙糖0.5~1大匙再来米粉水0.5大匙水适量水100G醋40G麦芽糖10G蒜头生姜适量八角1颗五香粉一小匙桂皮少许米酒一大匙水2大匙酱油露1.5大匙盐糖适量 做法 1 烧一锅水,将鸭皮淋2~3次 2 所有腌料拌匀放鸭,按摩2分钟 3 放...

网站首页 | 网站地图
All rights reserved Powered by www.llgd.net
copyright ©right 2010-2021。
内容来自网络,如有侵犯请联系客服。zhit325@qq.com