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鱼香菜和薄荷的区别

薄荷和鱼香菜是同一种蔬菜。薄荷是学名(书面用语),而鱼香菜是俗语。在西南地区称呼薄荷为鱼香菜的地方还很多,尤其是在贵州省的省会贵阳市更是直呼薄荷为鱼香菜,在食用牛肉、羊肉、狗肉时必须放置薄荷(鱼香菜),因为牛肉、羊肉、狗肉都是...

薄荷和鱼香菜同为留兰香属,但并非是同一种植物。 薄荷口味清凉,可用来泡茶喝。 但鱼香菜(鱼香草)叶子和薄荷很相似,但上面的褶皱更为明显(所以鱼香菜也被称之为皱叶薄荷)有鱼香味,但无薄荷版清凉的口感,云贵川渝地区常用来拌凉菜。 【薄...

1.留兰香(学名:MenthaspicataLinn.),又名绿薄荷、香薄荷、荷兰薄荷、青薄荷、香花菜、鱼香菜。是一种唇形科直立多年生草本植物。2.中文学名:藿香拉丁学名:Agastacherugosa(Fisch.etMey.)O.Ktze.别称:合香、苍告、山茴香等科:唇形科属:...

薄荷和鱼香菜是同一种蔬菜。薄荷是学名(书面用语),而鱼香菜是俗语。在西南地区称呼薄荷为鱼香菜的地方还很多,尤其是在贵州省的省会贵阳市更是直呼薄荷为鱼香菜,在食用牛肉、羊肉、狗肉时必须放置薄荷(鱼香菜),因为牛肉、羊肉、狗肉都是...

不是,鱼香菜是一种野菜

十香菜,又称芗草,草本植物。益取井泉之水浇灌,略喜湿,不喜肥,以红梗长椭圆叶为最佳,青梗长叶次之,大椭圆叶略类薄荷者再次之。此物蚊蝇不落,虫害不生,风过而香远,清而不浅,香而不腻,十香菜叶与蒜茸等配料捣烂后,用醋、香油拌食米皮...

鱼香菜不是薄荷 鱼香菜【异名】木姜花 (《贵州草药》) 。 【来源】为唇形科植物木姜花的叶。 薄荷英文名:Mint 别名: 苏薄荷、水薄荷、鱼香草、人丹草、蕃荷菜等 科属: 域: 真核域 Eukarya 界: 植物界 Plantae 门: 被子植物门 Magnoliophyt...

鱼香,薄荷的叶子是尖的。

鱼香菜—川渝煮鱼佐料鱼香菜,薄荷属留兰香,别名绿薄荷、青薄荷、香花菜、鱼香菜、狗肉香、血香菜、癞格宝鱼香等;川渝一带煮鱼的特色佐料,也用于某些炒菜凉菜等。参见百度百科“薄荷”和“留兰香”。

不是。 薄荷的同属植物留兰香,又名绿薄荷、香薄荷、荷兰薄荷、青薄荷、香花菜、鱼香菜。 两者不是很好区分。 1,留兰香较高:留兰香高40-130厘米;薄荷高30-60厘米。。 2,薄荷被毛:留兰香无毛或近于无毛;薄荷上部被倒向微柔毛,下部仅沿稜上...

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