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鱼香菜和薄荷的区别

薄荷和鱼香菜是同一种蔬菜。薄荷是学名(书面用语),而鱼香菜是俗语。在西南地区称呼薄荷为鱼香菜的地方还很多,尤其是在贵州省的省会贵阳市更是直呼薄荷为鱼香菜,在食用牛肉、羊肉、狗肉时必须放置薄荷(鱼香菜),因为牛肉、羊肉、狗肉都是...

1.留兰香(学名:MenthaspicataLinn.),又名绿薄荷、香薄荷、荷兰薄荷、青薄荷、香花菜、鱼香菜。是一种唇形科直立多年生草本植物。2.中文学名:藿香拉丁学名:Agastacherugosa(Fisch.etMey.)O.Ktze.别称:合香、苍告、山茴香等科:唇形科属:...

薄荷和鱼香菜是同一种蔬菜。薄荷是学名(书面用语),而鱼香菜是俗语。在西南地区称呼薄荷为鱼香菜的地方还很多,尤其是在贵州省的省会贵阳市更是直呼薄荷为鱼香菜,在食用牛肉、羊肉、狗肉时必须放置薄荷(鱼香菜),因为牛肉、羊肉、狗肉都是...

不是,鱼香菜是一种野菜

十香菜,又称芗草,草本植物。益取井泉之水浇灌,略喜湿,不喜肥,以红梗长椭圆叶为最佳,青梗长叶次之,大椭圆叶略类薄荷者再次之。此物蚊蝇不落,虫害不生,风过而香远,清而不浅,香而不腻,十香菜叶与蒜茸等配料捣烂后,用醋、香油拌食米皮...

十香菜是一种个性十足的稀有蔬菜,其香味浓醇,既有荆芥之麻爽,又有薄荷之清凉;青绿耐瞻,可作花卉养殖,鲜菜调味,主菜配饰,也可直接凉拌着吃。凉拌吃法是直接用香油、蒜汁拌之,其初入唇时口感微苦,但咀嚼不久后,即感觉有甘香在口腔中蔓...

木姜菜纤细草本,高10—50厘米。茎直立自基部尖塔形分枝,小枝成45°张开,被白色柔毛。叶小,披针形,长0.3—2厘米,稀长达4厘米,宽0.2—0.4厘米,稀宽达1.3厘米,先端渐尖,基部渐狭,边缘具锯齿,叶面绿色或带紫红色,被微柔毛,背面淡绿色,被...

不是。 薄荷的同属植物留兰香,又名绿薄荷、香薄荷、荷兰薄荷、青薄荷、香花菜、鱼香菜。 两者不是很好区分。 1,留兰香较高:留兰香高40-130厘米;薄荷高30-60厘米。。 2,薄荷被毛:留兰香无毛或近于无毛;薄荷上部被倒向微柔毛,下部仅沿稜上...

1.薄荷属(学名:Mentha),为唇形科的一属,包含25个种,其中胡椒薄荷(Peppermint)及绿薄荷(Spearmint)为最常用的品种,而植物的不同来源使薄荷有六百多种品名。最早期于欧洲地中海地区及西亚洲一带盛产。现时主要产地为美国、西班牙、意大...

鱼香菜—川渝煮鱼佐料鱼香菜,薄荷属留兰香,别名绿薄荷、青薄荷、香花菜、鱼香菜、狗肉香、血香菜、癞格宝鱼香等;川渝一带煮鱼的特色佐料,也用于某些炒菜凉菜等。参见百度百科“薄荷”和“留兰香”。

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