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炸馓子

主料 面粉500克 水适量 植物油1000克(实耗100克) 辅料 盐6克 黑芝麻50克 花椒水一小碗 年货之炸馓子的做法步骤 1. 面粉里加入盐,黑芝麻和80克植物油混合 2. 用手充分揉搓成絮状 3. 徐徐加入花椒水搅拌,再加入水把面粉揉成稍硬的面团。覆盖保...

主料:面粉500克。调料: 植物油1.5公斤(实耗约150克),盐7克,凉水250克。 步骤: 1、用盐加200克水合面拌匀后,反复揉搓,随揉随加余下的水直至面团细密无粒。放入盆中,盖上湿面稍醒片刻。 2、将醒好的面压成扁状厚1.5厘米,再切为1.5厘米长...

【安徽】香脆馓子 图文胡桐小橘子 原料: 面粉、黑芝麻、鸡蛋、水、盐 1.根据做的多少活多少的面。碗里放适量水加盐黑芝麻搅拌均匀 2.打入一个鸡蛋,加入面粉搅拌成面团。面团要软硬适中,不粘手为宜 3.面团揉捏一会擀成片,稍厚一点 4.切成条 5...

不是超市有卖蒸包子那样的....

炸馓子的做法步骤 1. 将面粉放入盆内,兑入约250毫升温水(天热可用凉水),鸡蛋1个,盐12克,同时放入,待盐溶化后,用手把面抄匀,再用手把面扎成柔软光滑有筋力的面团,盖上湿布饧20分钟 2. 案子上抹些油,把面放在案子上,在面皮上再抹一层油...

要将面和好了发酵之后再炸才会起泡的,最好要隔一夜,那样发酵的效果会好得多,如果面酸了可以再加点碱,适量的再放一些明矾,等炸好了之后凉了就脆了。

炸馓子的做法 1.用盐加200克水合面拌匀后,反复揉搓,随揉随加余下的水直至面团细密无粒。放入盆中,盖上湿面稍醒片刻。将醒好的面压成扁状厚1.5...

第一步是把面gan成面皮,然后用刀把中问切成条,外圈不切断。炸的时间先中油温炸一遍,然后捞出来后,等一下再用热油炸一下就外酥了

方法/步骤 1 将面粉放到盆里,给里面打一个或者两个鸡蛋 2 将白糖、花椒、大香、八角、盐、味精、陈皮放到锅里熬成水,然后用熬好的水来和面 3 将和好的面用布或者盆盖起来醒大概半小时左右,然后切成小块 4 把切好的面抹上一层油,然后用纸包起...

馓子是一种油炸的零食,咸香可口,有些上面还有芝麻。我在家乐福有买到过。还在路边的小摊上买到过。到早市或者晚市卖饼干啊,干果啊之类的摊位上应该就有卖的。纯手打,希望对你有帮助,望采纳。

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