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制作美味蛋糕

干果蛋糕 原 料将白脱淡炼乳300克, 蛋400克, 泡打粉少许, 奶粉40克, 面粉300克, 核桃、葡萄干、蜜饯少许。 白糖300克, 洋酒少许。 制作方法: ①将白脱淡炼乳和白糖搅拌至呈乳白色。 ②将全部蛋分三次慢慢加入,调打均匀。 ③筛入面粉、泡打粉...

"需要材料:碗筷、一颗鸡蛋、微波炉、安琪微波蛋糕粉 步骤:1.将一个鸡蛋打入可微波的容器中,打散至糊状。 2.取一小包安琪微波蛋糕粉加入蛋糊中,充分搅拌均匀。 3.蛋糕糊搅拌好后在容器上加盖,放置于微波炉中,设高火加热1分钟即可食用。 简...

自制小蛋糕的做法: 1、原料A:蛋黄5个、色拉油50克、橙汁50克、低筋粉90克。 原料B: 蛋清5个、白糖70克。 2、蛋黄、色拉油、橙汁混合均与后,筛入低筋粉,混合均匀。 3、蛋白分三次加入白糖,打到干性发泡。 4、分三次把蛋白糊,加入蛋黄糊,用...

1.制作蛋糕的秘诀: 想制作入口松软的海绵蛋糕,端视蛋糕搅拌起泡的方法,如果含有很多气泡,在气泡尚未消失前须快速制作,因此,材料以切的方式混合。容器或打蛋器的清洁工作亦非常重要,器具含有油脂时,蛋即无法打出气泡来。 2.蛋糕因为是用...

主料 鸡蛋 4个 辅料 低筋面粉 70g 色拉油 32g 鲜牛奶 32g 细砂糖 24g(加入蛋黄中) 步骤 1.4个鸡蛋打开,蛋黄放入无水无油的盆中 2.4个鸡蛋打开,蛋清放入无水无油的盆中 3.电动打蛋器将蛋白打到这种大大的鱼眼泡时加入1/3细砂糖继续打 4.打到...

上制作过程咯 这里只介绍一下最后比较成功的电饭煲的做法: 材料:1.鸡蛋4个,分开蛋白和蛋黄 2.低筋粉4大勺(新手家里没有低筋粉的话,用普通面粉问题也不大) 3.白糖、白醋等 制作:因为当时没想要发这样一个帖子,制作过程没有拍图,等下次做...

这个简单又好吃,你试试吧。 清水小蛋糕 准备材料: 三个蛋清、三个蛋黄、一只全蛋、食用油50克、细砂糖50克、低筋面粉50克、盐一克 制作过程: 1、蛋清用打蛋器打到起粗泡,分次加入盐、糖打至干性发泡(即提起打蛋器,能看到雪白光滑并尖挺的...

教你学会做好吃又简单的纸杯蛋糕的做法 1、鸡蛋,细砂糖,低粉备用。 2、蛋黄加30克糖。 3、用打蛋器打到发白,体积变成原来的两倍左右。 4、蛋白先用慢速打到呈粗泡。 5、然后分三次加入15克糖,快速打到出现纹路状,最后呈现小玩勾的九分发状...

美味蛋糕卷(小四卷)的家常做法 主料 鸡蛋4个 低粉40克 玉米油40克 白糖40克(10克蛋黄糊,30克蛋白糊) 牛奶或水40克 辅料 卷馅:淡奶油 200克 白糖 20克 1.准备材料 2.蛋黄和蛋白分开 3.蛋黄加糖用打蛋器打到蛋黄发白糖融化,再依次加入油、...

在家做蛋糕的制作材料:主料:鲜鸡蛋500克,白砂糖350克,精白面粉350克,发酵粉2.5克,生油25克。 教您在家做蛋糕怎么做,如何做在家做蛋糕才好吃一.将新鲜鸡蛋去壳后加入白砂糖,用三四支筷子均匀搅打,先轻后重,先慢后快,约打15~20分钟,使蛋...

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