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芨芨菜

第一、首先要挑选不带花的荠菜,这样才比较鲜嫩、好吃。市场上选购轧棵的质量差。荠菜根部的药用价值最高,制作食疗方时,不应摘除。 第二、荠菜不宜久烧久煮,时间过长会破坏其营养成分,也会使颜色变黄。 第三、荠菜可宽肠通便,故便溏者慎食...

性味甘平,具有和脾、利水、止血、明目的功效。用于治疗痢疾、水肿、淋并乳糜尿、吐血、便血、血崩、月经过多、目赤肿疼等。《名医别录》载“主利肝气,和中。”《日用本草》载“凉肝明目。”《本草纲目》载“明目,益胃。”1、对子宫的作用芨芨菜有类...

荠菜的种子非常细小,因此整个播种都必须小心谨慎。① 整地 荠菜播种时对地块的要求非常严格,要选择杂草较小的地块,畦面要整得细、平、软。土粒尽量整细,以防种子漏入深处,不易出苗,畦面宽2米,深沟高畦,以利排灌。② 播种方法 荠菜通常撒...

鸡蛋汤 原料:新鲜荠菜240克,鸡蛋4个,精盐,味精,植物油各适量。制法:1、新鲜荠菜去杂洗净,切成段,放进盘内,将鸡蛋打入碗内,用筷子顺着1个方向拌匀。2、炒锅上旺火,放水加盖烧沸,放入植物油,接着放入荠菜,再煮沸,倒入鸡蛋稍煮片刻...

食材 主料 芨芨菜 2斤 辅料 盐 适量 十三香 适量 油 2勺 鸡精 适量 蒜苗 5根 辣椒油 适量 香油 适量 步骤 1.把芨芨菜摘洗干净,控干水备用。 2.撒点盐倒两勺油搅拌均匀,再撒面粉拌匀。 3.把蒸锅里加水大火烧开,拌匀的芨芨菜上锅蒸8分钟,千万...

韭菜和荠菜能一起吃。 和韭菜相克的食材: 韭菜+牛肉:一起吃容易中毒,可以用人乳和鼓汁解毒。 韭菜+虾皮:影响营养的吸收。 韭菜+牛奶:牛奶中含钙;钙...

药用价值: 性味甘平,具有和脾、利水、止血、明目的功效。用于治疗痢疾、水肿、淋并乳糜尿、吐血、便血、血崩、月经过多、目赤肿疼等。 芨芨菜学名:荠菜 其叶嫩,根鲜具有特殊清香儿。野生或人工培养。 种殖分板叶荠菜和散叶荠菜两种。 烹饪中...

芨芨菜,学名荠菜,是人们喜爱的一种野菜。其叶嫩,根鲜具有特殊清香儿。中国自古就采集野生荠菜食用,早在公元前300年就有荠菜的记载。

芨芨菜为十字花科植物Capsellabursa-pastoris(L.)Medic. 的幼嫩叶, 又名地菜,是人们喜爱的一种野菜。 芨芨菜又名护生草、菱角菜。以嫩叶供食。原产我国,目前遍布世界,我国自古就采集野生芨芨菜食用,早在公元前300年尽荠菜的记载。

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